麻婆会館南笹口店
新潟県内初の「麻婆麺専門店」。 中華の名店、ホテルオークラ東京【桃花林】で23年勤め上げた中華の匠「尾川雄大」。 日本人初香港ミシュランガイドワンスターを獲得したらぁめん職人「森住康二」。 この二人の出会いから大衆中華の王道「麻婆豆腐」と国民食「ラーメン」が同時に楽しめる新潟郷土麺【麻婆麺】専門店が誕生しました。辛さと旨さの饗宴を是非お楽しみください。
新潟県内初の「麻婆麺専門店」。 中華の名店、ホテルオークラ東京【桃花林】で23年勤め上げた中華の匠「尾川雄大」。 日本人初香港ミシュランガイドワンスターを獲得したらぁめん職人「森住康二」。 この二人の出会いから大衆中華の王道「麻婆豆腐」と国民食「ラーメン」が同時に楽しめる新潟郷土麺【麻婆麺】専門店が誕生しました。辛さと旨さの饗宴を是非お楽しみください。