峰村醸造

峰村醸造直売店は敷地内に残っていた江戸時代と大正時代に建てられたという二つの歴史的建造物を曳家で保存・リノベーションし2014年9月にオープンしました。 直売店では越後味噌や漬物はもちろん、峰村醸造が持つ醗酵・醸造の技術と知識を活用し、 甘酒・だし・味噌スイーツなど、様々な商品の開発・販売を行なっています。