完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造。果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成を重ねました。濃縮感のある果実味がふくらみのあるまろやかさを醸し出す、岩の原葡萄園の赤ワインの傑作です。 2019年、G20大阪サミットでのワーキングランチで各国首脳に振舞われました。 2022年、フェミナリーズ世界ワインコンクールにて金賞を受賞いたしました。

雪中貯蔵酒発祥の蔵、高の井酒造の季節限定酒です。平均温度０度、湿度100％、空気対流0の状態で雪の中に貯蔵されたお酒は、新酒の爽やかさを残しながらも硬さが取れたまろやかな味わいをお楽しみいただけます。